Le curcuma est un rhizome appartenant à la même famille que le gingembre mais qui se différencie de celui-ci par sa couleur orange vif. Surtout réputé pour ses multiples vertus santé, le curcuma se consomme frais ou moulu et permet la réalisation de recettes aussi saines que dépaysantes.
Recettes de curcuma frais
Origine
Perou
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Prix
2,26 € (9,04 € / kg)
